báo cáo kết quả nghiên cứu thị trường sữa chua uống nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa chua uống yomost. báo cáo thực tập chiến lược sản phẩm. báo cáo thực tập nghiên cứu marketing. báo cáo thực hành công nghệ sản xuất đồ uống. báo Dưới đây là báo cáo giải trình thị trường sữa Việt Nam 2020 và dự báo tình hình thị trường năm 2021 . 1. Báo cáo thị trường sữa Việt Nam 2020. Năm 2020, ngành sữa tăng 19,1 % về giá trị vốn hóa, khả quan hơn so với chỉ số sàn chứng khoán VN-Index ( + 14,9 % năm 2020 ). Trong Nghiên cứu & Viết báo cáo Projects for $30 - $250. Hello Bidders, For a client I need to get information on websites that allow companies to make appointments for their clients and send reminders to the clients about the appointment. BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU MARKETING Nguyễn Thị Ngọc Phượng B17DMR107 THỊ TRƯỜNG LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG SỮA CHUA TẠI VIỆT NAM Hà Nội năm 2020 Phần mở đầu 1. Tên nghiên cứu : NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG SỮA CHUA TẠI VIỆT NAM 2. Nhu cầu thực tế a. Nghiên cứu tổng cầu và cầu hướng vào doanh nghiệp Nghiên cứu tổng cầu hàng hóa là nghiên cứu tổng khối lượng hàng hóa và cơ cấu loại hàng hóa tiêu dùng thơng qua mua sắm hoặc sử dụng với giá cả thị trường trong một khoảng thời gian. Tổng khối lượng hàng hóa Ngoài ra, Vingroup và Masan – 2 ông lớn kinh doanh thương mại đa ngành đang nóng lòng tìm thời cơ để chen chân vào thị trường sữa Việt Nam bằng những thương vụ làm ăn M&A. Với hứa hẹn về lệch giá và doanh thu khổng lồ từ thị trường quy mô gần 100 triệu dân Việt Nam để Pq1Zwm. 73% đáp viên được hỏi nhận biết trà sữa, tỷ lệ nhận biết cao hơn ở các đáp viên trong độ tuổi 30-39 và các đáp viên ở TPHCM. Bạn bè là yếu tố chính trong việc nhận biết trà sữa, theo sau đó là các yếu tố có bán ở gần nơi ở/làm việc/học tập và thấy mọi người xung quanh uống. 91% đáp viên nhận biết trà sữa có uống trà sữa, và tỷ lệ uống trà sữa cao hơn ở những người trẻ tuổi với 95%. Ngon, thư giãn và dành cho tuổi trẻ là những hình ảnh được dùng để hình dung khi nói về trà sữa. Ở Hà Nội, Ding Tea là cửa hàng được đến thường xuyên nhất với tỷ lệ 49%, tiếp đó là Toco Toco 16% và Gong Cha 9%. Ở HCM, Hot & Cold là cửa hàng được đến thường xuyên nhất với tỷ lệ 22%, tiếp đó là Hoa Hướng Dương 14% và Phúc Long 13%. Giá cao, vị trí không thuận tiện và chất lượng không tốt là những lý do chính khiến người dùng rời bỏ các cửa hàng trà sữa. Để coi báo cáo đầy đủ, hãy nhấn vào nút dưới đây Khảo sát về Nhu cầu trà sữa ở Việt Nam. Số lượng tham gia khảo sát 354 Nam và Nữ độ tuổi từ 18 - 39 tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Khảo sát được tiến hành vào tháng 5/2017 Nghiên cứu thị trường Việt Nam Ngành sữa Việt – nhìn lại một năm tăng trưởng ổn định Ngành sữa Việt Nam năm 2019 có mức tăng trưởng tương đối tốt, đặc biệt quan trọng là sữa nước, sữa chua và sữa đặc. Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước trong năm 2019 đạt hơn 1 triệu lít, tăng % so với năm 2018. Cả nước sản xuất được khoảng chừng 390 nghìn tấn sữa chua, tăng % ; sản lượng sữa đặc trên 150 nghìn tấn, giảm % so với năm trước . Về lệch giá tiêu thụ, sữa nước tăng %, sữa chua tăng % và sữa đặc tăng khoảng chừng 5 % so với năm 2018. Thị trường sữa đặc mặc dầu tăng trưởng chậm nhưng vẫn sẽ duy trì được vận tốc tăng trưởng không thay đổi quanh mức 5 % / năm trong vòng 5 năm tới . Về kim ngạch nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa được nhập về Việt Nam đạt hơn 1 triệu USD năm 2019, tăng so với cùng kỳ 2018. Các thị trường chủ yếu thông bao gồm Newzealand, Đông Nam Á, EU và Mỹ. Xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa của Việt Nam cũng đạt được những bước phát triển đáng kể. Xuất phát chỉ có 3 doanh nghiệp xuất khẩu tới 10 quốc gia năm 2015 thì nay đã tăng mạnh với khoảng 10 doanh nghiệp xuất khẩu tới hơn 50 quốc gia, chủ yếu là Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu Milk… Kim ngạch xuất khẩu sữa và các sản phẩm sữa ước năm 2019 đạt giá trị khoảng trên 10 nghìn tỷ đồng, tăng so với năm 2018. Đang xem Thị trường sữa chua việt nam Xu hướng điển hình đầu năm 2020 Chọn sữa thực vật như sữa đậu nành và sữa lúa mạch thay thế cho sữa bò Nhờ hàm lượng protein cao, giàu dưỡng chất mà mức tiêu thụ sữa thực vật tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Theo Nielsen, tổng giá trị tiêu thụ sữa đậu nành có tên thương hiệu tăng 13 % trong 10 tháng đầu năm 2019 và tăng trưởng lệch giá của Vinasoy đạt 15 % sau 9 tháng đầu năm 2019 . Phát triển sản phẩm sữa dinh dưỡng cho người cao tuổi Mặc dù tỷ suất gặp những yếu tố về sức khỏe thể chất của người cao tuổi Việt Nam đang ở mức cao, việc sử dụng những loại sản phẩm bổ trợ dinh dưỡng như sữa ở nhóm độ tuổi này còn rất hạn chế. Năm 2019, thị trường sữa bột dành cho người lớn tại Việt Nam tăng trưởng tốt đạt mức 11 %. Từ đó cho thấy được tiềm năng tăng trưởng tốt của loại sản phẩm sữa dinh dưỡng dành cho người cao tuổi tại Việt Nam năm 2020 . Xem thêm Những Nhà Hàng Mì Ramen Quyến Rũ Thực Đơn Ippudo Nishikikoji, Kyoto Tỷ lệ người cao tuổi Việt Nam có vấn đề sức khỏe, 2019 Giá sữa nguyên liệu và giá bán trung bình đều tăng Nhiều công ty sữa đã và đang có kế hoạch điều chỉnh tăng giá trong phạm vi 5% so với mức đã kê khai liền kề trước đó. Lợi thế về giá là quan trọng nhưng đối với mặt hàng nhạy cảm như sữa, người tiêu dùng sẽ sẵn sàng trả thêm chi phí để đổi lấy sự đảm bảo về mặt chất lượng. Xu hướng phân phối qua các kênh thương mại điện tử được đặc biệt quan tâm Cụ thể, lệch giá từ những kênh này đã tăng trưởng hai chữ số trong nhiều quý năm 2019. Bán hàng trải qua kênh thương mại tân tiến là một mảng đầy thử thách cho những công ty sữa, do cạnh tranh đối đầu nóng bức và rào cản gia nhập thấp . Đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng Tiêu biểu nhất là Vinamilk – một doanh nghiệp hoạt động năng nổ tại thị trường quốc tế. Trong 3 tháng đầu năm 2020, xuất khẩu chính của Vinamilk là UAE chiếm 75 % lệch giá xuất khẩu . Ngoài những thị trường Philippines, Campuchia, Vinamilk đã xuất khẩu sữa tươi 100 % organic theo tiêu chuẩn châu Âu sang thị trường Nước Singapore và được đảm nhiệm tích cực – thị trường vốn nổi tiếng khó chiều chuộng . Xem thêm Gợi Ý 20 Cách Làm Bánh Mì Sandwich Giảm Cân Cực Dễ Cho Phái Đẹp ! Tính riêng tại thị trường Trung Quốc đến hết năm 2019, loại sản phẩm của Vinamilk đã xuất hiện tại 8 tỉnh thành vương quốc này và hiện hữu tại những chuỗi ẩm thực ăn uống lớn như Hema của Alibaba . Thị trường xuất khẩu Vinamilk 3 tháng đầu năm 2020 Triển vọng ngành sữa 2020 và những thương vụ M&A trong tương lai VIRAC dự báo triển vọng ngành sữa Việt trong năm 2020 sẽ liên tục tăng trưởng ở mức cao. Nguồn vốn góp vốn đầu tư vào những nông trại sản xuất sữa ngày càng nhiều nhằm mục đích giảm sự phụ thuộc vào sữa nhập khẩu và để phân phối nhu yếu của người tiêu dùng trong nước. Mục tiêu năm 2020 là sản xuất tỷ lít quy ra sữa nước, tiêu thụ đạt trung bình 27 lít / người / năm. Sữa tươi sản xuất trong nước đạt 1 tỷ lít cung ứng 38 % nhu yếu, kim ngạch xuất khẩu đạt 120 – 130 triệu USD. Bên cạnh đó, ngành sữa là thị trường tiềm năng đầy sức hấp dẫn đối với các doanh nghiệp, nhưng cũng là “miếng bánh’’ không hề dễ ăn. Từ trước đến này, thị trường sữa Việt Nam luôn có sự cạnh tranh gay gắt giữa những cái tên lớn, quen thuộc trong nước như Vinamilk, TH True Milk… và các “đại gia sữa” trên thế giới như Nestle, Abbott, … Những thương vụ M&A được coi như là giải pháp tốt nhất cho những công ty sữa hiện nay để củng cố thêm vị thế trên thị trường. Ngoài ra, Vingroup và Masan – 2 ông lớn kinh doanh thương mại đa ngành đang nóng lòng tìm thời cơ để chen chân vào thị trường sữa Việt Nam bằng những thương vụ làm ăn M&A. Với hứa hẹn về lệch giá và doanh thu khổng lồ từ thị trường quy mô gần 100 triệu dân Việt Nam để làm bàn đạp tăng trưởng tại thị trường 600 triệu dân ASEAN. Xa hơn nữa là thời cơ bước chân vào thị trường tỷ dân Trung Quốc thì việc Vingroup và Masan gia nhập cuộc chơi chỉ là câu truyện sớm muộn . SHARE THIS ARTICLEParse error syntax error, unexpected end of file, expecting “;” in /home/earththe/public_html/ on line 53 Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục Sữa chua Có nhiều câu hỏi đặt ra rằng nghiên cứu thị trường là gì? Tại sao trong mọi lĩnh vực lại cần phải nghiên cứu thị trường? Có những kỹ năng nghiên cứu thị trường nào mà các Doanh cần trang bị đầy đủ. Trong bài viết này, bạn đọc sẽ hãy cùng đi tìm hiểu về bản chất của nghiên cứu thị trường và bộ 8 kỹ năng nghiên cứu. Tổng quan khái niệm về nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường là một quá trình thu thập, xử lý, phân tích những thông tin liên quan đến khách hàng, đối thủ, thị trường mục tiêu và có thể là toàn bộ về ngành mà doanh nghiệp bạn muốn kinh doanh. Nghiên cứu thị trường giúp cho các chủ Doanh nghiệp có thể đưa ra các quyết định có liên quan tới việc xử lý các vấn đề nan giải, khó khăn trong kinh doanh và nắm bắt cơ hội. Tuỳ vào mục tiêu mà Doanh nghiệp hướng tới, có thể là xâm nhập thị trường mới, phát triển sản phẩm/ dịch vụ, triển khai chiến dịch truyền thông cho Thương hiệu, mà phương pháp nghiên cứu thị trường cũng sẽ khác nhau. Dù thế nào đi nữa, thì nghiên cứu thị trường là một trong những tác vụ cần thiết. Bởi những thông tin mà nó đem lại vô giá và hoàn toàn chính xác, cụ thể để các nhà tiếp thị có thể đưa ra một chiếc lược phù hợp với tình hình hiện tại, và có thể đem lại hiệu quả cao cho các Doanh nghiệp. Ngược lại nếu không không thực hiện kĩ càng có thể dẫn đến việc gia tăng các rủi ro tiềm ẩn, dẫn đến việc phí phạm nguồn lực đầu tư, nhân sự Bộ 6 kỹ năng nghiên cứu thị trường Chúng thường hay nhận định rằng “ chúng ta thật sự hiểu rõ về khách hàng nghĩ gì, và mong muốn gì nhất”. Thực chất điều này chưa thực sự đúng, bởi vì các Doanh nghiệp và bản thân chúng ta không thể cứ tiếp tục thành công nếu như không thể bắt kịp nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng. Chính vì vậy việc nghiên cứu thị trường và khách hàng cực kỳ quan trọng. Dưới đây là 6 kỹ năng nghiên cứu thị trường Nghiên cứu khách hàng thông qua nhân viên Nhân viên là những người tiếp xúc với khách hàng nhiều nhất. Thông qua việc phỏng vấn các nhân viên của mình, chủ Doanh nghiệp có thể hỏi về các sản phẩm, dịch vụ mà khách hàng yêu thích nhất, mong chờ nhất. Có thể phỏng vấn thêm về những vấn đề khách hàng khó chịu và các feedback của họ. Nhân viên có thể cho ta biết rất nhiều điều về khách hàng Hiểu khách hàng hơn nhờ có phiếu đóng góp ý kiến Doanh nghiệp có thể hiểu hơn về khách hàng thông qua việc tạo ra các form đóng góp ý kiến ngắn gọn, để khách hàng có thể trả lời như Bạn có hài lòng về dịch vụ của công ty chúng tôi chứ? Làm thế nào mà công ty chúng tôi có thể mang lại các dịch hoàn hảo cho bạn nhất? Những dịch vụ nào mà bạn mong muốn nhất nhưng chưa xuất hiện? Sử dụng các dạng mẫu câu hỏi tự tạo để lấy ý kiến trên giấy hoặc e-form, Google form. Sử dụng yếu tố cạnh tranh để nghiên cứu thị trường Làm sao để có thể hiểu về đối thủ cạnh tranh của ta, thông qua việc nghiên cứu đội ngũ bán hàng và đại lý kinh doanh của họ. Theo như các chuyên gia nghiên cứu, thì thông qua doanh thu bán hàng, các đại lý của đối thủ cũng có có thể cho ta biết rất nhiều thông tin thú vị. Chính vì vậy mà mỗi Doanh nghiệp sẽ cần phải tập hợp một đội ngũ bán hàng, và các đại lý bán hàng lại và training họ thành những radar tiếp cận những thông tin mới nhất về đối thủ. Doanh nghiệp có thể tận dụng cạnh tranh lành mạnh để tìm hiểu về đối thủ Hiểu rõ hơn về thị trường thông qua nghiên cứu về khách hàng Một trong những kỹ năng nghiên cứu thị trường rất tốt đó chính là hiểu được những gì mà khách hàng mong muốn thông qua việc “phỏng vấn họ”. Có thể bắt chuyện với khách hàng khi khách hàng tới thăm công ty, nói chuyện khi khách hàng có câu hỏi. Cũng có thể Doanh nghiệp nghiên cứu bằng cách sử dụng công cụ camera, định vị, phân tích và đánh giá số lượng khách hàng ở những địa điểm khác nhau. Nghiên cứu báo cáo thị trường và phỏng vấn nhóm tập trung Thường thì không việc nghiên cứu sẽ không chỉ dừng lại về nghiên cứu đối thủ cạnh tranh cùng ngành. Doanh nghiệp có thể nghiên cứu những báo cáo được công khai trước công chúng về các ngành khác có ảnh hưởng gián tiếp tiếp ngành ta hoạt động. Học hỏi từ, nghiên cứu các báo cáo về công khai tình hình kinh doanh của đối thủ cũng có thể cho ta nhận thức được vị thế của đối thủ và ta trên thị trường. Nghiên cứu phỏng vấn nhóm tập trung Kỹ năng nghiên cứu thị trường thông qua phỏng vấn vấn nhóm tập trung cũng quan trọng không kém, mà thường sẽ có từ tầm từ 8-10 người sẽ tham gia. Việc tổ chức phỏng vấn tập trung cũng sẽ cần những kỹ năng đặt biệt về tâm lý học, đọc vị, thu thập dữ liệu và xử lý dữ liệu phỏng vấn, Việc phỏng vấn khách hàng có thể liên quan tới nhiều chủ đều khác nhau, ví dụ như tìm hiểu về khách hàng nhận xét gì về các hãng cùng lĩnh vực, khách hàng mua gì hoặc không mua gì từ bạn, nhu cầu gì của khách hàng mà hầu hết các đối thủ cùng ngành không thể cung cấp được, Tracking khách hàng trên Internet Biết cách sử dụng các công cụ như Google Analytics để quản lý website, công cụ Facebook Studio sáng tạo cùng làm một trong những kỹ năng cần thiết. Nhờ biết cách sử dụng những công cụ này Doanh nghiệp có thể hiểu vì sao khách hàng tìm đến họ, tìm đến vì sản phẩm/ dịch vụ nào, từ khóa được dùng nhiều là gì, vì sao họ họ lại chọn Doanh nghiệp thay vì chọn các đối thủ. Các công cụ như Google Trend, Alert, Keyword sẽ đi tìm hiểu hiểu về những nội dung mà khách hàng đang tìm kiếm. Những công cụ được kể trên hướng đến mục tiêu tracking hoạt động của khách hàng. Công cụ Google Analytics Listening khách hàng trên Social media Hiện tại ở khắp nơi trên thế giới, các công cụ lắng nghe mạng xã hội social listening tool cũng đã được cách Doanh nghiệp lớn nhỏ ứng dụng vào việc hoạt động nghiên cứu thị trường. Một số công cụ thuộc dạng lắng nghe ở nước ngoài có thể kể đến như là SMCC, Sprout Social. Các thị trường Châu á cũng đã xuất hiện các loại công cụ social listening tool, và tại Việt Nam hiện nay cũng đã có một đối tác hỗ trợ loại công cụ này. Một trong những đối tác hỗ trợ các công ty, Doanh nghiệp lớn trong các chiến dịch truyền thông ở trên thị trường Việt Nam tiêu biểu nhất chính là Công ty Kompa. Đây là công ty ứng dụng công nghệ dữ liệu AI, machine learning trên nền tảng dữ liệu lớn Big data cung cấp các giải pháp phân tích dữ liệu và trang bị cho khách hàng những “insight” đắt giá để tối ưu hóa hoạt động kinh doanh của họ trong nhiều khía cạnh như Marketing, Tài chính, Vận hành và các lĩnh vực khác. Kompa hơn 20 năm liền đồng hành cùng hàng trăm Doanh nghiệp nhỏ vừa và lớn tại Việt Nam như Vingroup, Masterise Homes, Vinamilk, SSI, MB bank, Tân Hiệp phát, Shopee, Vietjet Air… Với khả năng thu thập, phân tích và xử lý thông tin nhanh nhanh hoàn toàn tự động, Kompa trở thành tác đối tác mạnh mẽ của các Doanh nghiệp, một người đồng hành tuyệt vời của nhiều người đội ngũ nhân viên làm Media. Công cụ Social listening kết hợp với Dữ liệu lớn của đối tác truyền thông Kompa Tổng kết Có thể thấy việc nghiên cứu thị trường cực kỳ quan trọng trong mọi lĩnh vực và ngành. Nghiên cứu giúp cho các Doanh nghiệp, Thương hiệu có cái nhìn cụ thể và rộng hơn về khách hàng, đối thủ, sản phẩm dịch vụ đã xuất hiện trên thị trường. Qua đó Doanh nghiệp có thể tìm kiếm cơ hội, giảm thiểu rủi ro. Để có thực hiện tốt việc nghiên cứu cần có những kiến thức và rèn luyện những kỹ năng nghiên cứu thị trường. Hy vọng bài viết này đã đem đến những thông tin bổ ích cho bạn đọc. Ngành sữa Việt – nhìn lại một năm tăng trưởng ổn định Ngành sữa Việt Nam năm 2019 có mức tăng trưởng tương đối tốt, đặc biệt là sữa nước, sữa chua và sữa đặc. Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước trong năm 2019 đạt hơn 1 triệu lít, tăng so với năm 2018. Cả nước sản xuất được khoảng 390 nghìn tấn sữa chua, tăng sản lượng sữa đặc trên 150 nghìn tấn, giảm so với năm trước. Về doanh thu tiêu thụ, sữa nước tăng sữa chua tăng và sữa đặc tăng khoảng 5% so với năm 2018. Thị trường sữa đặc mặc dù tăng trưởng chậm nhưng vẫn sẽ duy trì được tốc độ tăng trưởng ổn định quanh mức 5%/năm trong vòng 5 năm tới. Về kim ngạch nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa được nhập về Việt Nam đạt hơn 1 triệu USD năm 2019, tăng so với cùng kỳ 2018. Các thị trường chủ yếu thông bao gồm Newzealand, Đông Nam Á, EU và Mỹ. Xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa của Việt Nam cũng đạt được những bước phát triển đáng kể. Xuất phát chỉ có 3 doanh nghiệp xuất khẩu tới 10 quốc gia năm 2015 thì nay đã tăng mạnh với khoảng 10 doanh nghiệp xuất khẩu tới hơn 50 quốc gia, chủ yếu là Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu Milk… Kim ngạch xuất khẩu sữa và các sản phẩm sữa ước năm 2019 đạt giá trị khoảng trên 10 nghìn tỷ đồng, tăng so với năm 2018. Đang xem Thị trường sữa chua việt nam Xu hướng điển hình đầu năm 2020 Chọn sữa thực vật như sữa đậu nành và sữa lúa mạch thay thế cho sữa bò Nhờ hàm lượng protein cao, giàu dưỡng chất mà mức tiêu thụ sữa thực vật tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Theo Nielsen, tổng giá trị tiêu thụ sữa đậu nành có thương hiệu tăng 13% trong 10 tháng đầu năm 2019 và tăng trưởng doanh thu của Vinasoy đạt 15% sau 9 tháng đầu năm 2019. Phát triển sản phẩm sữa dinh dưỡng cho người cao tuổi Mặc dù tỷ lệ gặp các vấn đề về sức khỏe của người cao tuổi Việt Nam đang ở mức cao, việc sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như sữa ở nhóm độ tuổi này còn rất hạn chế. Năm 2019, thị trường sữa bột dành cho người lớn tại Việt Nam tăng trưởng tốt đạt mức 11%. Từ đó cho thấy được tiềm năng tăng trưởng tốt của sản phẩm sữa dinh dưỡng dành cho người cao tuổi tại Việt Nam năm 2020. Xem thêm Những Nhà Hàng Mì Ramen Quyến Rũ Thực Đơn Ippudo Nishikikoji, Kyoto Tỷ lệ người cao tuổi Việt Nam có vấn đề sức khỏe, 2019 Giá sữa nguyên liệu và giá bán trung bình đều tăng Nhiều công ty sữa đã và đang có kế hoạch điều chỉnh tăng giá trong phạm vi 5% so với mức đã kê khai liền kề trước đó. Lợi thế về giá là quan trọng nhưng đối với mặt hàng nhạy cảm như sữa, người tiêu dùng sẽ sẵn sàng trả thêm chi phí để đổi lấy sự đảm bảo về mặt chất lượng. Xu hướng phân phối qua các kênh thương mại điện tử được đặc biệt quan tâm Cụ thể, doanh thu từ các kênh này đã tăng trưởng hai chữ số trong nhiều quý năm 2019. Bán hàng thông qua kênh thương mại hiện đại là một mảng đầy thách thức cho các công ty sữa, do cạnh tranh gay gắt và rào cản gia nhập thấp. Đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng Tiêu biểu nhất là Vinamilk – một doanh nghiệp hoạt động năng nổ tại thị trường nước ngoài. Trong 3 tháng đầu năm 2020, xuất khẩu chính của Vinamilk là UAE chiếm 75% doanh thu xuất khẩu. Ngoài các thị trường Philippines, Campuchia, Vinamilk đã xuất khẩu sữa tươi 100% organic theo tiêu chuẩn châu Âu sang thị trường Singapore và được đón nhận tích cực – thị trường vốn nổi tiếng khó tính. Xem thêm Gợi Ý 20 Cách Làm Bánh Mì Sandwich Giảm Cân Cực Dễ Cho Phái Đẹp! Tính riêng tại thị trường Trung Quốc đến hết năm 2019, sản phẩm của Vinamilk đã có mặt tại 8 tỉnh thành quốc gia này và hiện diện tại các chuỗi siêu thị lớn như Hema của Alibaba. Thị trường xuất khẩu Vinamilk 3 tháng đầu năm 2020 Triển vọng ngành sữa 2020 và những thương vụ M&A trong tương lai VIRAC dự báo triển vọng ngành sữa Việt trong năm 2020 sẽ tiếp tục tăng trưởng ở mức cao. Nguồn vốn đầu tư vào các nông trại sản xuất sữa ngày càng nhiều nhằm giảm sự lệ thuộc vào sữa nhập khẩu và để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước. Mục tiêu năm 2020 là sản xuất tỷ lít quy ra sữa nước, tiêu thụ đạt trung bình 27 lít/người/năm. Sữa tươi sản xuất trong nước đạt 1 tỷ lít đáp ứng 38% nhu cầu, kim ngạch xuất khẩu đạt 120- 130 triệu USD. Bên cạnh đó, ngành sữa là thị trường tiềm năng đầy sức hấp dẫn đối với các doanh nghiệp, nhưng cũng là “miếng bánh’’ không hề dễ ăn. Từ trước đến này, thị trường sữa Việt Nam luôn có sự cạnh tranh gay gắt giữa những cái tên lớn, quen thuộc trong nước như Vinamilk, TH True Milk… và các “đại gia sữa” trên thế giới như Nestle, Abbott, … Những thương vụ M&A được coi như là giải pháp tốt nhất cho những công ty sữa hiện nay để củng cố thêm vị thế trên thị trường. Ngoài ra, Vingroup và Masan – 2 ông lớn kinh doanh đa ngành đang nóng lòng tìm cơ hội để chen chân vào thị trường sữa Việt Nam bằng những thương vụ M&A. Với hứa hẹn về doanh thu và lợi nhuận khổng lồ từ thị trường quy mô gần 100 triệu dân Việt Nam để làm bàn đạp phát triển tại thị trường 600 triệu dân ASEAN. Xa hơn nữa là cơ hội bước chân vào thị trường tỷ dân Trung Quốc thì việc Vingroup và Masan gia nhập cuộc chơi chỉ là câu chuyện sớm muộn. SHARE THIS ARTICLEParse error syntax error, unexpected end of file, expecting “;” in /home/earththe/public_html/ on line 53 Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục Sữa chua Khách tham quan các gian hàng sữa tại Triển lãm Quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa. Ảnh Hoàng Hải/TTXVN Báo cáo của Công ty nghiên cứu thị trường EMR với tựa đề “Báo cáo và Triển vọng của thị trường sữa toàn cầu trong năm 2019-2024” dự báo rằng thị trường sữa và các sản phẩm từ sữa trên toàn cầu sẽ tăng trưởng 2,5% mỗi năm. Cho dù phải đối mặt với nhiều “làn gió ngược," song nhu cầu tiêu thụ không ngừng gia tăng giúp ngành công nghiệp chế biến sữa đón nhận triển vọng khá lạc quan trong thời gian tới. "Mắt xích” quan trọng trong chuỗi thực phẩm Sữa là một phần quan trọng trong chuỗi thực phẩm mà con người sử dụng hàng ngày. Với sự hiện diện rộng rãi trong các mặt hàng thực phẩm khác nhau, sữa được coi là một mô hình thu nhỏ của ngành công nghiệp thực phẩm, khi xu hướng ăn uống của người sử dụng sữa phần lớn cũng tác động tới các loại thực phẩm khác. Theo báo cáo của EMR, thị trường sữa vẫn đang trên đà tăng trưởng tích cực, chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu thụ sữa trên thế giới. Nhu cầu về sữa, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa như bơ, sữa chua, phô mai,… đang có xu hướng “hồi sinh” tại các nước phát triển do nhiều người đã thay đổi thói quen ăn uống và có “thiện cảm” hơn với các sản phẩm sữa béo trong vài năm gần đây. Tại các nước đang phát triển, lượng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa cũng được dự báo sẽ tăng nhờ thu nhập của người dân cao hơn, dân số phát triển mạnh và chế độ ăn uống ngày càng toàn cầu hóa. Ngoài ra, việc quy trình sản xuất sữa ngày càng hiệu quả và ổn định tại các nền kinh tế đang phát triển cũng góp phần hỗ trợ tích cực tới đà tăng trưởng của ngành chế biến sữa tại những thị trường này. Tuy nhiên, mức tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa bình quân đầu người ở các nền kinh tế mới nổi được dự báo sẽ tiếp tục thấp hơn nhiều so với các nước phát triển. Các sản phẩm sữa tươi được tiêu thụ rộng rãi hơn tại các nền kinh tế mới nổi như Ấn Độ và Pakistan, còn người tiêu dùng tại các nước phát triển có xu hướng chuộng các sản phẩm sữa qua chế biến. Ở các nước phát triển, hầu hết sữa sản xuất ra đều được chế biến thành phômai, bơ, sữa bột gầy và sữa bột nguyên kem SMP và WMP. Châu Á là thị trường tiêu thụ sữa chủ lực và khu vực này cũng quyết định diễn biến của thị trường sữa toàn cầu. Trung Quốc, Ấn Độ và Pakistan là những thị trường sữa hàng đầu trong khu vực này, với tốc độ tăng trưởng sản lượng sữa chủ yếu từ Ấn Độ và Pakistan. Trong khi đó, Mỹ - một thị trường sữa lớn khác, cũng đang phục hồi sau thời kỳ khan hiếm nguồn cung sữa do hạn hán kéo dài. Trong khi đó, báo cáo mới nhất của ngân hàng Rabobank nhận định thị trường sữa toàn cầu có thể sẽ duy trì sự ổn định trong sáu tháng tới, với triển vọng nhu cầu tiêu thụ đủ mạnh để cân bằng với nguồn cung khá khiêm tốn. Tổng sản lượng sữa của bảy thị trường xuất khẩu sữa hàng đầu thế giới gồm Mỹ, Liên minh châu Âu EU, New Zealand, Australia, Brazil, Argentina và Uruguay dự kiến sẽ tăng 0,8% vào đầu năm 2020. [Triển vọng phát triển cho ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam] Đáng chú ý, các sản phẩm sữa không đường dự kiến sẽ đóng vai trò thúc đẩy đà tăng trưởng thị trường sữa trong những năm tới. Tại Mỹ, châu Âu và Trung Quốc, tỷ lệ dân số không sử dụng sữa có đường tương ứng là hơn 5%, 10% và 90%. Tại những thị trường này, các sản phẩm sữa không chứa đường đang ngày càng phổ biến rộng rãi, bởi theo đa số người dân, các sản phẩm không chứa đường hoặc có hàm lượng đường thấp được coi là tốt cho sức khỏe. Sắp xếp, vận chuyển sữa học đường tại tổng kho Hà Nội của công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk. Ảnh Thanh Tùng/TTXVN Những rào cản tăng trưởng Mặc dù nhu cầu tiêu thụ sữa vẫn tăng cao, song Rabobank cho rằng ngành công nghiệp sữa toàn cầu vẫn phải đối mặt với những khó khăn trong thời gian tới. Thời tiết mùa Hè ấm lên tại Trung Quốc và Bắc Âu là một trong những nguyên nhân hạn chế nguồn cung sữa trên thế giới. Ngoài ra, các yếu tố khác như chi phí sản xuất tăng, độ tin cậy của người tiêu dùng thấp, năng lực sản xuất hạn chế và các quy định chặt chẽ về môi trường cũng ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất và chế biến sữa. Về mặt nhu cầu, báo cáo của Rabobank cho hay, xu hướng giảm tốc đáng kể của nền kinh tế thế giới, lòng tin của người tiêu dùng suy giảm và tình hình căng thẳng thương mại giữa các nước vẫn là vấn đề gây “đau đầu” cho nhiều nhà xuất khẩu sữa. Chẳng hạn vào quý 2/2019 Trung Quốc công bố tốc độ tăng GDP thấp nhất trong gần 30 năm và các thị trường Đông Nam Á đã bị ảnh hưởng bởi điều này. Trong khi đó, EU cũng phải đối mặt với những thách thức tương tự khi Đức chứng kiến đà sụt giảm kinh tế trong quý 2/2019 cùng với những thách thức từ việc Vương quốc Anh rời khỏi EU còn gọi là Brexit. Các nhà sản xuất sữa New Zealand cũng đang phải đối mặt với khó khăn do các quy định mới về nguồn nước vừa được Chính phủ công bố. Theo Rabobank, Trung Quốc có thể nằm ngoài dự báo lạc quan về triển vọng nhu cầu tiêu thụ sữa toàn cầu từ nay tới giữa năm 2020, bởi sức mua vào mạnh trong nửa đầu năm 2019 đã giúp nước này có một lượng sữa dự trữ khá lớn. Bên cạnh đó, sự thay đổi thói quen ăn uống của người tiêu dùng, sự cạnh tranh khắc nghiệt và tranh chấp thương mại toàn cầu đang tác động đến sự tăng trưởng của các công ty sữa. Khảo sát được thực hiện dựa trên kết quả hoạt động của một số công ty sữa lớn trên thế giới cho thấy, lợi nhuận tích lũy trên vốn đầu tư ROIC của các công ty này đã giảm 3% trong năm 2018./. GIỚI THIỆU Q&Me là dịch vụ nghiên cứu thị trường Việt Nam. Q&Me nghiên cứu xu hướng tiêu dùng và suy nghĩ của người tiêu dùng Việt Nam để giúp bạn thành công trong kinh doanh tại thị trường Việt Nam. Công nghệ nghiên cứu hàng đầu của chúng tôi có thể thực hiện khảo sát định lượng và khảo sát định tính trực tuyến thế nên chúng tôi có thể cung cấp những báo cáo về thị trường Việt Nam với chi phí hợp lý. Trong dịch vụ của chúng tôi, khảo sát nhóm có thể được thực hiện trực tuyến thế nên bạn không cần phải tiêu tốn chi phí cho những chuyến công tác. Q&Me quản lý những đáp viên một cách trực tiếp, thông tin mà bạn cần sẽ được cung cấp một cách nhanh nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi cho những thắc mắc về thị trường Việt Nam. Chúng tôi rất vui được làm việc và giúp đỡ bạn thành công tại thị trường Việt Nam. MOBILE PROMOTER MANAGEMENT APPS Tất cả nằm trong cùng một ứng dụng điện thoại di động giúp tăng cường quản lý lĩnh vực bán hàng, nhân viên iếp thị của bạn

báo cáo nghiên cứu thị trường sữa